Depuis 2019,  le château de Versailles a installé douze ruches au sein du domaine de Trianon, dans le Potager de la Reine. Aujourd’hui, vous pouvez goûter au miel de la récolte 2023 : sucré, doux, frais et floral ! Produit par des abeilles noires d’Ile-de-France, une race locale d’abeilles, ce miel poursuit la démarche environnementale du château de Versailles et contribue ainsi à la sauvegarde des espèces locales et de la biodiversité.

Ce miel à la teinte dorée et cristallisée mélange plusieurs notes de tilleul et de fleurs sauvages avec une pointe relevée de châtaignier et de ronce en fond qui s’accordent parfaitement avec une dominante fraîche et mentholée.

Contenance : 250 g
À consommer de préférence avant septembre 2025

Exclusivement sur la boutique en ligne et en production limitée. 

Tilleul – Ronce – Châtaignier – Aubépine – Sureau – Erable – Roses – Fleurs sauvages de prairies.

En contre-bas des jardins du Château, Louis XIV entama la réalisation d’un vaste domaine réservé à son usage personnel : Trianon. Tour à tour, Louis XV, Marie-Antoinette puis Napoléon Ier marquèrent de leur empreinte ce havre de paix champêtre.

Dans la continuité du plan de gestion des jardins, des actions de préservation des pollinisateurs et de la biodiversité sont menées depuis plusieurs années. C’est ainsi que 12 ruches sont désormais présentes au Domaine de Trianon.